Koffie en maagklachten binnenkort verdwenen?
Koffie en maagklachten worden vaak in één adem genoemd. Is dat wel terecht?
Het klinkt tegenstrijdig, maar donker gebrande koffie is juist het beste voor je maag. Dat zeggen Amerikaanse onderzoekers die de stoffen in koffie analyseerden om erachter te komen welke ervan maagpijn veroorzaakt.
Volgens hen is er niet een schuldige aan te wijzen. Het gaat om een mengsel van in koffie voorkomende stoffen, waaronder cafeïne, die de cellen van de maag stimuleren om maagzuur aan te maken. En teveel maagzuur kan maagklachten veroorzaken.
Sterke espresso is beter dan slappe koffie!
Maar ze ontdekten ook dat er wel een specifieke stof is die de aanmaak van maagzuur blokkeert. Deze stof, genaamd N-methylpyridium (NMP), komt alleen in gebrande koffiebonnen voor. Hoe donkerder gebrand de koffie, hoe meer NMP erin zit.
Je kunt dus beter een paar kopjes sterke espresso drinken dan een slobberbak van licht gebrande koffiebonen om maagpijn te voorkomen.
Koffie en maagklachten geschiedenis?
De onderzoekers willen nu ‘maagvriendelijke’ koffie ontwikkelen, speciaal voor de tientallen miljoenen mensen die vanwege hun zwakke maag niet van een kopje koffie kunnen genieten.
Wat zijn jouw ervaringen met koffie en maagklachten?
Bron: W24.nl – auteur: Paul Schilperoord
Veronique.bauters Bauters
Decapads geen oploskoffie deca
Adrie Smits
Zijn er ook koffiepads voor de senseo apparaten Want de idee koffie is er mee gestopt dus zoek ik een alternatief om toch koffie te blijven drinken
Ariën
Geachte mevrouw Smits,
Naar aanleiding van ons telefoongesprek van vandaag kan ik u helaas niet helpen aan maagvriendelijke Senseopads. Ook op het internet heb ik nog even rondgekeken, maar niets kunnen vinden met deze omschrijving. Hopelijk heeft u zelf meer succes en gaat het u lukken om ze ergens te vinden. Wellicht bij koffiespeciaalzaken?
Vriendelijke groet,
Ariën Reijs